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    火锅是生活中极为常见的饮食，尤其是在冬季。那么经常吃火锅会引发接触性皮炎吗？这个问题可能大家还不清楚，因此我采访了石家庄九州皮肤病医院的专家，皮肤病专家指出，经常吃火锅有引发接触性皮炎的可能性。这是什么原因呢？请看以下的讲解。

    火锅是冬季常见的佳肴，然而一些人在食用火锅之后，通常以口周为中心而产生红斑、干燥、脱屑以及瘙痒等症状的接触性皮炎。加上紧张以及焦虑等情绪，可以引起机体应激反应，甚至导致内分泌失调；不好的情绪会致使血管壁或组织细胞释放缓激肽、组胺等介质，后者将作用在靶组织，会造成一系列的反应，如皮肤血管收缩、扩张，汗腺以及皮脂腺分泌等，甚至刺激角质形成以及细胞增殖，从而出现皮肤病或病情加重等。

    因此，人们要保持一个月内吃火锅不要超过2次，在吃火锅时，人们的汤料以及调料等尽量不要放过多的辣椒、花椒等，这样会对刺激皮肤，容易造成红斑和瘙痒等皮炎症状。此外，在火锅汤以及调料中，食盐不要过多，盐也会刺激皮肤，致使皮肤发痒、干燥；食物不要太烫，温度太高也会对皮肤产生刺激，同时可在调料中放香油，从而防止接触性皮炎，或减轻临床反应等。推荐阅读：接触性皮炎是怎么回事？

    大家吃完火锅之后，需要用温水洗脸，以免某些刺激物长时间刺激皮肤。洗脸时也不用过度摩擦，反而会刺激皮肤引起皮炎。如果出现了接触性皮炎，要及时到正规医疗机构就诊。