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    治疗过敏性鼻炎的食谱。过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等有关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽，本病呈阵发性发作，一开始，先有鼻腔发痒，随着胀闷、喷嚏频作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状，检查时可见鼻黏膜淡白或暗灰色，呈水肿样，鼻甲肿大。

过敏性鼻炎的食疗：
　辛夷煮鸡蛋(这个在过敏性鼻炎的食疗方中经常出现)：辛夷20克，鸡蛋2只，加水煮熟，蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日1次，连服1周。适用于鼻塞、流涕者。
　苍耳子茶：苍耳子12克，白芨9克，葱白13根，茶叶12克，用沸水冲泡成茶饮服。有抗菌、通鼻功效，除此之外，还有辛荑花茶：辛荑花2克，苏叶6克，用沸水冲泡当茶饮。
　辛夷豆腐汤：辛夷15克，豆腐250克，同煮，喝汤吃豆腐，每日1次。适用于鼻塞、头胀痛、流涕者。
　菊花粥：菊花、桑叶各15克，粳米60克，将菊花、桑叶加水煎煮，去渣取汁，放入粳米煮粥服用，每日1次。适用于头胀痛、流脓涕及嗅觉功能障碍者。这个在过敏性鼻炎的食疗方中夏天用得尤其多，因其不但可以治鼻炎，而且可以清火。
　红枣苍耳汤：红枣10枚，苍耳子9克同煮汤，饮汤食枣。
　大葱半夏膏：大葱10克，半夏6克，冰片少许，将半夏烘干，研为细末、过筛，和大葱共捣成膏泥状，加入冰片调匀;取少量用纱布包裹塞鼻中，左右两侧交替使用30分钟后拿掉，每日2～3次。适用于鼻塞者。
　生苦杏仁，捣烂塞鼻内，亦可加蜂蜜同用。
　患者在日常饮食中，可多食清淡之品，少食鱼、肉滋腻之品，避免辛辣、烟酒刺激之物。