黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆有这么多好处,石家庄皮肤病医院高喜忠教授指出,多吃黑豆可预防湿疹。
专家说,有过敏性体质,或是情绪焦躁、工作压力大、待在较潮湿的环境中,比较容易罹患湿疹、荨麻疹等皮肤病,而黑豆有解毒的效果,同时可以将体内的风寒逼出,多吃可以预防感染湿疹等皮肤病。
最后,石家庄皮肤病医院高喜忠教授建议,湿疹患者可以在日常饮食中多摄取黑豆、杏仁等食物,而这些食物也可加入日常的食物中一起烹调;另外,有湿疹的人,可以吃薏仁、红豆、莲藕、白萝卜等食物,具有利湿的效果。
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