多数荨麻疹是由过敏性机理引起的。食物中的过敏原（多属于异种蛋白质）刺激人体，使人体产生特异抗体IgE（免疫球蛋白E），这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这种食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管，使之扩张和通透性增加，因而大量蛋白质和液体外渗到皮肤组织中，于是产生荨麻疹。因此，治疗荨麻疹简单有效的方法，就是找出诱发荨麻疹病的过敏源。
       荨麻疹发作的时候，家庭备用抗过敏的药，如维生素C、还有葡萄糖酸钙等， 切记痒得厉害也别抓皮肤， 抓得厉害以后轻易皮肤感染，可以用止痒剂。一般病患不轻易正确找到过敏源，或者经过自行用药后病情“恶化”， 比如说呼吸困难、腹痛、腹泻，就需要赶紧到医院治疗。
       荨麻疹看似轻易治疗，要害还是在于找对过敏源，假如延误治疗，反复发作荨麻疹，就会转成慢性荨麻疹，而长期吃药会对身体产生伤害，“是药三分毒”，尤其是年老体弱的，本身就有一些慢性疾病，离不开药，假如患了慢性荨麻疹，还要增加很多的药，这样增加了很多负担。 
       石家庄九州皮肤病医院高喜忠院长提醒荨麻疹患者：尽可能找对过敏原，针对病因，对症治疗，在最短的时间内，用最少的药来进行治疗，是治疗急性荨麻疹，防止转化慢性荨麻疹的最佳治疗方法。